Jerky vepřové borůvkový džem-tekutý kouř nepálivé
Tato edice vznikla ve spolupráci s výrobcem džemů Mlsný Jelen, jehož borůvkový džem tvoří základ této jedinečné marinády. Přirozená ovocná sladkost lesních borůvek se zde propojuje s jemným kouřovým aroma, které dodává masu hloubku a charakter připomínající pomalu zauzené speciality. Výsledkem je vyvážená chuť – nejprve se rozvine lehce nasládlý ovocný tón, následně nastoupí plná masová chuť a v závěru se objeví příjemný, jemně kouřový dozvuk.
Maso je sušeno tak, aby si zachovalo svou šťavnatost a pevnou strukturu. Borůvkový džem dodává Jerky kulatost a jemnost, zatímco tekutý kouř přináší decentní, nevtíravé aroma grilu bez přehnané intenzity.
Tento druh je ideální pro zákazníky, kteří hledají nepálivou, ale chuťově výraznou kombinaci s netradičním charakterem. Zdůrazňujeme, že jde o společný výrobek dvou regionálních producentů – propojení kvalitního ovocného džemu a poctivého sušeného masa, které vytváří originální a harmonický chuťový zážitek.
| Kategorie: | Jerky s džemy Mlsný jelen / DKfoods |
|---|
JERKY BORŮVKOVÝ DŽEM – TEKUTÝ KOUŘ
Sušené vepřové maso nepálivé. Trvanlivý tepelně opracovaný masný výrobek.
Složení: vepřové maso (98 %), jedlá sůl, borůvkový džem (borůvky 74 %, cukr, želírující látka: pektin, kyselina citrónová), tekutý kouř, směs koření (cibule, česnek, paprika, kmín, rozmarýn, petrželka, hořčičné semínko, koriandr), tekutý kořenící přípravek (pitná voda, ocet kvasný, sójový bílkovinný hydrolyzát, cukr, glukózo-fruktózový sirup, rajčatový protlak). Na 100 g výrobku je třeba 350 g syrového vepřového masa. Může obsahovat stopy sezamu, celeru.
Výživové údaje ve 100 g:
Energetická hodnota: 1952 kJ / 502 kcal
Tuky: 8 g
– z toho nasycené mastné kyseliny: 2,1 g
Sacharidy: 5,9 g
– z toho cukry: 2,9 g
Bílkoviny: 55 g
Sůl: 2,1 g
Hmotnost: 40 g
Skladování: Skladujte v suchu a temnu do max 25 °C. Po otevření spotřebujte do 48 hodin.
Výrobce: Mgr. Jaroslava Lišková, Zborovská 932, 675 71 Náměšť nad Oslavou, ČR
IČ: 19882645
Registrační číslo provozovny: CZ 61940437
Upozornění: Určeno k přímé spotřebě. Bílý povlak nemá vliv na kvalitu výrobku. Hygienicky balené párátko uvnitř obalu není určeno ke konzumaci.
Minimální trvanlivost: viz zadní strana obalu.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
